Kruiden, aromatische planten, eetbare bloemen en vergeten groenten brengen geur, kleur en smaak naar elke tuin. Tijdens deze inspirerende voordracht ontdek je hoe deze bijzondere planten niet alleen je tuin verrijken, maar ook hun weg vinden naar de keuken. 

Lode Claus, vierde generatie van de kruidenkwekersfamilie Claus, neemt je mee op een boeiende ontdekkingstocht door de wereld van eetbaar groen. Vanuit een familietraditie die meer dan 125 jaar teruggaat, deelt hij verhalen, kennis en praktijkervaring over het kweken en gebruiken van culinaire tuinkruiden, bijzondere kruidachtigen en vergeten groenten. 

Met praktische tips en inspirerende voorbeelden ontdek je hoe eetbare planten niet alleen smaak en geur brengen, maar ook schoonheid en biodiversiteit toevoegen aan tuin en landschap.  

Praktisch

Let op: deze sessie wordt alleen in het Nederlands gegeven. - Please note: this session is only in Dutch. - Attention: Cette session est seulement en néerlandais.

Datum: ma. 04.05.2026 

Uur: 16:00 - 18:00 

Locatie: Provinciehuis
               Charles de Kerchovelaan 189, 9000 Gent 

Prijs: gratis